Les éditions Albin-Michel

Jacques le Rider, pour son livre L’Allemagne au temps du réalisme, est le lauréat 2010 du Prix Henri Hertz.

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Les membres du Jury de la Commanderie des Gastronomes Ambassadeurs de Rungis ont décerné à Fumiko Kono le « Prix du Jury 2010 » pour son ouvrage La cuisine de Fumiko.

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